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三位數以上就是胖?——唐藝昕這句話,敗壞了我對她的好感

2019-12-12
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唐藝昕曾說過一句話,敗壞了我對她所有的好感。記者問她,認為身高160cm的女生體重100斤算不算胖,她想也不想地就做出了本能回答:三個數字以上肯定是胖子。(我并非出于嫉妒而對其失去好感,我自己也是個一米六多、體重在90-94斤之間的人,大家眼里的瘦子。)

 

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作為公眾人物,這樣的回答給了很多網友尤其是年輕女生強烈的誤導。

 

當然,記者的提問也是有問題的,但回答問題的人順著回答下去,證明她和記者一樣,對身材的胖瘦衡量標準就只有體重。這是很多人錯誤的認識和思維方式,只憑體重認人的胖瘦,多一斤就呀呀呀害怕尖叫,節食了一段時間掉體重了就開心得像偷挖到了寶。

 

大部分國人對胖瘦的衡量方式并不科學,而公眾人物這般言談,更是把人們往錯誤的認知方向帶去。

 

1

為什么說只用體重來衡量人胖瘦的思維是不正確的呢?

 

人體體重由身體水分、血液、脂肪、肌肉、骨頭等的重量相加而成,身高更高的人骨骼也更長更大,相應的體內的一些成分也有更多的量,因此,整體體重會比身高更矮的人重一些。國際上采用BMI(身體質量指數)這個數值來衡量一個人的體重是否屬于健康范圍(BMI=體重(kg)÷身高^2(m)),BMI在18.5-23.9范圍內的屬于正常體重。

 

然而,BMI只是衡量一個人的整體體重是否正常而已,在人體中,影響人胖瘦形象的主要是脂肪和肌肉量。

 

我們來看兩張圖,它是同一重量的脂肪和肌肉的體積形態。

 

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同樣重量的脂肪和肌肉,體積明顯是不一樣的,肌肉體積小得多了。因此兩名同為100斤的女生,身上肌肉含量更高的那位看起來更瘦一點,而身上脂肪含量更高的則看起來更胖一點。

 

這個脂肪在身體體重中所占比率的概念稱為體脂率,體脂率高的人看起來更圓。因此,減肥不是減重,想要減肥的人,真正要關注的,是BMI(保持在健康范圍內)、體脂率和圍度(身體各部位圍度,比如胸圍、腰圍、臀圍、大小腿圍度、大臂圍度等),而不是單一極端地看體重數。

 

由于男性女性本身所必需的脂肪量不同,女性需要更多,所以,標準體脂率范圍為:男士7%~18%,女士11%~25%。我們來看看不同體脂率下男女性的體型。


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(男女體脂率體型圖)

 

上圖已經直觀地讓我們認識到,減肥人士想要的理想體型,其實不是體重輕的,而是體脂率低的,我們要減掉的,是我們的脂肪,是肥肉,而不是整個人的體重。

 

要知道,在不科學的減肥方法下,我們掉的體重當中,包含寶貴的水分、寶貴的肌肉,嗯,也還有脂肪等,身體變得越來越不健康,越來越虛弱,但脂肪還是那些脂肪,盡管可能有很多菇涼看起來很瘦,但實際上是個“瘦胖子”,體內脂肪比例是不低的,而肌肉和體內水分卻偏少,這當然是不好的。

 

另外,體重重而體型理想的,可能是肌肉含量高也可能為骨密度高,肌肉量高意味著你的水分不容易流失,皮膚更有彈性更好,身體也更有力量,骨密度高意味著你的骨頭質量更好,摔倒不容易骨折。所以,想減肥的菇涼們,不要再用體重這么糊的概念來衡量自己的體型了。


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2

前面說到不科學的減肥方法(包括節食)會讓你體內寶貴的元素流失,那我們來看看到底為什么節食對人身體那么不好,節食減肥成功后為何又容易反彈呢?

 

首先我們看看一個概念——基礎代謝:它是指人體維持生命所有器官所需要的最低能量,包括維持心跳、呼吸等基本生命活動所必需的能量。女性的平均基礎代謝為1200kcal,男性為1600kcal,基礎代謝越高,則消耗越快,同一份食物進入基礎代謝不同的人體里,代謝低的,則更可能熱量盈余,形成多余的脂肪。

 

肌肉的增加可以提高你的基礎代謝,讓你在吃相應多的食物時,不怕形成多余脂肪。而節食,雖然可以讓你在短時間內暴瘦(節食越狠,瘦得越快越多),但在這期間,你非常不健康地掉了水分肌肉糖分等,并且身體在承受了一段時間的超低攝入之后,以為你在沒有食物的荒野外了,自動啟動應對機制,也就是將體內的新陳代謝調到最低模式來維持生命。但是,在開始進食之后依舊沒調回來,你的基礎代謝還是十分低,只要你稍微吃點東西,就會導致極大的反彈,胖得極快。

 

在健身節目中,吳尊表示自己開健身房和漢堡店完全不矛盾,只要你運動足夠了,你可以享受所有的美食,完全不怕胖。

 

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說到這,有些不運動人士對健身開始心動了,但是,又有一些人(尤其是女生)喊道,不想一練就練成施瓦辛格,不想變成金剛芭比,以為隨隨便便喝點蛋白粉跑個步偶爾擼個鐵就可以滿身肌肉。天啦嚕,你知道長肌肉有多難嗎?

 

肌肉的生長被很多因素影響,和基因、飲食、睡眠、激素分泌、訓練方法息息相關。就算你嚴格控制、拼命訓練,最多也只是可能練成個彭于晏。什么施瓦辛格,你想太多啦。要是肌肉那么容易練,為何滿大街都是肥胖人士?

 

女生就更不必擔心了。肌肉的形成需要生長激素HGH、睪固酮、皮質醇、胰島素等,其中,睪固酮的分泌,男性比女性多十倍以上,因此,女性要想練得滿身肌肉,比男性難上N倍。

 

害怕跑步跑成肌肉腿?我們一般人進行的慢跑屬于有氧運動,只會消耗脂肪,不會增長你的肌肉。你以為的“肌肉腿”其實是乳酸堆積了沒有及時排出去,運動之后拉伸放松不足導致的。你看張鈞甯總是那么跑,她的腿哪里粗了?


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3

看到這,你會發現,你以前以為的衡量胖瘦用的體重數法其實不準確;最簡單易行的減肥法——節食,其實最危險最容易反彈;那些認為健身根本不用講究的人被重重打臉……

 

相似地,常常有人說,結婚三年了還不生孩子,肯定是夫妻倆身體有問題;同性戀就是神經病咯;三十歲了還不結婚的女人,就是沒人要;男人在家里帶孩子,肯定是吃軟飯;當教師最容易了,不就是上上課就完了嘛,工資高還有寒暑假;朋友的小孩不喊你,就是性格驕傲,沒有禮貌;游戲可以害慘所有人,喜歡玩游戲就是不務正業,工作學習都不好;畢業了回老家工作,一定是求安逸怕辛苦不上進;明星朋友死亡,不發文字哀悼就是無情無義,發了文字的就是在蹭熱度……

 

有很多人,面對一個自己不熟悉的領域,習慣性使用自己固有的“經驗”,不加任何客觀探究之心,輕易主觀評判之;面對自己不了解的事情,憑借只言片語、一兩個現象就妄下定論,并隨意散播攻擊性語言,更是引發一波不實不公輿論,傷害無辜受害者。

 

明明多查閱一下資料,就可以了解科學真理,但你選擇憑借自己主觀的過去“經驗”、在周圍人“認同”的目光下,盲目下結論;明明對一件事的來龍去脈、對一個人多了解一點,就可以對這個人這件事有較為全面客觀的認識,但你選擇捕風捉影、見風是雨。

 

如果你不了解,請閉嘴。不要做不追求真理、對不合口味證據視而不見的烏合之眾。

 

 

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本文由 王藝潤 原創發布于爸媽在線。未經許可,禁止轉載。

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